This interview was originally published in Russian on  Cosmo.ru in July,3 2014. Below is a translation.

Катерина Кронстедт, мама троих детей и создательница проекта Katerina.ru, рассказывает о том, как запустить сервис по доставке продуктовых наборов для приготовления ужинов и почему именно такой бизнес оказался невероятно логичным.

Нужен ли большой стартовый капитал для своего дела и где искать финансирование?

Для большинства стартапов финансирование, безусловно, необходимо, но не всегда бизнес нуждается в очень больших суммах. В моем бизнесе мы стараемся полагаться на доходы самого стартапа, а для этого прикладываем все усилия для органичного и стабильного развития.

Сколько времени тебе удается проводить с семьей?

Я провожу с детьми как минимум 3 вечера после работы и все выходные. В моем случае качество важнее количества. Это значит, что когда меня нет рядом, они все равно окружены заботой любящих близких людей. Мой муж мне очень помогает, он сам много времени проводит с детьми, в последнее время даже больше,чем я. А летом к нам приезжает брат — я люблю проводить время большой семьей.

Ты сама пользуешься своим сервисом? Кто чаще всего заказывает у вас ужины? 

Да, конечно, я пользуюсь сервисом. Я и создала его, потому что сама нуждалась в подобной услуге. Наши клиенты — это занятые, активные пары, которые берегут свое свободное время, но при этом хотят питаться правильными и полезными продуктами.

А мужчины заказывают у вас продукты? 

Около 15−20% наших заказчиков — это мужчины, что, безусловно, очень хорошо. А еще некоторые наши клиенты-женщины говорят, что их мужьям нравится готовить по нашим рецептам. Это так приятно слышать!

У вас сложные рецепты? 

Нет, наши рецепты, как правило, простые — 4−6 шагов. Мы собственным примером доказываем, что фантастически вкусное блюдо не обязательно сложное.

Тебе кто-то помогает? Одной ведь невозможно справиться с таким проектом! 

Конечно, у меня есть целая команда, которая обеспечивает всю работу сервиса: от заказа свежих ингредиентов до создания рецептов. Один человек отвечает за доставку, другой работает с сайтом. Так как мы развиваемся, то постоянно ищем хороших людей в нашу команду.

Какие у тебя планы на проект Katerina.ru на ближайший год? 

Мы планируем расти и развиваться дальше, наши заказчики довольны, и мне бы хотелось,чтобы еще больше людей узнали о нас. Я уверена, что создала сервис, который делает жизнь проще, вкуснее, здоровее, сохраняет деньги и время. Думаю, это очень ценно и нужно.